Galette chiffonnade de jambon et tomates

Nutri-Score C — Score 5

Pénalités : 7 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 600.1 kJ → 1/10 pts

sugars : 1 g → 0/15 pts

saturated_fat : 1.6 g → 1/10 pts

salt : 1.2 g → 5/20 pts

proteins : 7.8 g → 2/7 pts

fiber : 1.5 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 10.5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e202, additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:sauce, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e160, additives,en:e326, additives,en:e415, additives,en:e471, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Galette de blé noir 47,4% (eau, farine de blé noir 19,1%, sel), sauce béchamel 17,9% (_lait_ demi-écrémé pasteurisé, amidon de _blé_, margarine (huiles végétales (palme, colza), eau, sel, émulsifiant : E471, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes), _comté_, acidifiants : E326, E262, sel, arôme naturel de poivre), jambon cuit supérieur 15,8% (jambon de porc 14,3% (origine France), eau, sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant : E316, conservateur : E250), tomates 10,5%, _mozzarella_ 4,2% (_lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments _lactiques_, coagulant, correcteur d'acidité : E330), roquette 2,6%, préparation à base de pesto verde 1,6% (pesto verde 0,7% (basilic, _grana padano_ (contient _lait_, _œuf_), pignons de pin, huile d'olive vierge extra), huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaune d'_œuf_, _crème_ liquide pasteurisée, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), sel, épaississant : E415, amidon modifié de pomme de terre, ail, acidifiant : E330, conservateur : E202)

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk, Mustard

Traces : celery, crustaceans, fish, molluscs, nuts, sesame-seeds, soybeans