Salade jambon emmental crudités

Nutri-Score B — Score 2

Pénalités : 5 pts

Bonifications : 3 pts

energy : 481 kJ → 1/10 pts

sugars : 1.8 g → 0/15 pts

saturated_fat : 2.6 g → 2/10 pts

salt : 0.6 g → 2/20 pts

proteins : 7 g → 2/7 pts

fiber : 1.2 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 53.9 % → 1/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:cheese

4 : ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup

Ingrédients

Mélange de salades 37,6 % (scarole, frisée, chicorée rouge) ; œuf dur 16,8 % ; carottes râpées 12,6 % ; vinaigrette allégée en matières grasses* aux herbes 12 % (eau, huile de colza 4,2 %, moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel), sucre, vinaigre de vin rouge, vinaigre d'alcool, persil 0,2 %, amidon de maïs, ciboulette 0,2 %, sel, poivre) ; jambon cuit supérieur 10 % (jambon de porc (origine : UE), sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes (blette ; carotte), ferments) ; emmental 8 % ; tomates cerises 3 %. Traces de crustacés, fruits à coque, gluten, poissons et soja. *Réduction de 52 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des vinaigrettes classiques.

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk, Mustard

Traces : crustaceans, fish, gluten, nuts, soybeans