Bouchées à la reine

Nutri-Score D — Score 17

Pénalités : 17 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1033 kJ → 3/10 pts

sugars : 2 g → 0/15 pts

saturated_fat : 9.3 g → 9/10 pts

salt : 1.2 g → 5/20 pts

fiber : 1.2 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 10.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e160, additives,en:e407, additives,en:e450, additives,en:e451, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:lactose, ingredients,en:maltodextrin, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Pâte feuilletée 36 % [farine (farine de blé ; farine de fèves ; farine de blé malté) ; beurre 9,3 % (beurre ; colorant : caroténoïdes) ; eau ; sel ; dorure à l'œuf (eau ; jaune d'œuf)] ; lait entier ; champignons 8,8% ; jambon cuit choix 7,2% [jambon de porc (origine : UE) ; eau ; sel ; dextrose ; arômes ; émulsifiants : E451, E450 ; sirop de glucose ; antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : E250] ; crème fraîche ; amidon modifié de maïs et/ou de riz ; préparation à base de viande de dinde cuite, traitée en salaison 3,7% [viande de dinde 2,4 % (origine : UE) ; eau ; lactose ; protéine de pois ; sel ; conservateur : E250 ; stabilisants : E450, E451 ; gélifiant : E407 ; sirop de glucose ; antioxydant : ascorbate de sodium] ; quenelles de volaille 2,6% (œufs ; semoule de blé dur ; eau ; viande de dinde (origine : France) ; huile de colza ; blancs d'œufs ; sel ; arôme naturel) ; oignons ; porto rouge modifié (porto rouge ; sel ; arôme naturel de poivre) ; sel ; ail ; préparation à base de fond de volaille [fond de poulet (os ; viande et graisse de volaille (origine : UE) ; eau) ; sel ; maltodextrine ; fécule de pomme de terre ; extrait de levure ; sirop de glucose ; arômes naturels] ; poivre. Traces de poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde, soja et fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total.

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk

Traces : celery, crustaceans, fish, molluscs, mustard, nuts, soybeans