Blanquette de Veau

Nutri-Score C — Score 3

Pénalités : 5 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 293 kJ → 0/10 pts

sugars : 1.2 g → 0/15 pts

saturated_fat : 1 g → 0/10 pts

salt : 1.02 g → 5/20 pts

proteins : 6.4 g → 2/7 pts

fiber : 1.2 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 28 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e407a, additives,en:e412, additives,en:e415, additives,en:e451, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gluten, ingredients,en:maltodextrin, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch, ingredients,en:vegetable-fiber

Ingrédients

LÉGUMES 45 % [pommes de terre 18 % (dont conservateur : _disulfite de sodium_) ; carottes 16,5 % ; champignons 7,5 % (champignons eau, sel) ; oignons 3 %]. SAUCE [eau ; _crème_ fraîche 2,6 % ; vin blanc (dont _sulfites_, protéines de _lait_) ; amidon modifié de maïs ; farine de _blé_ ; sel , huile de colza ; arôme (dont _gluten_, _céleri_) ; épaississants : gomme xanthane, gomme guar ; poivre ; extrait naturel d'oignon ; extrait naturel de thym]. VIANDE DE VEAU TRAITÉE EN SALAISON PRÉCUITE 22,5 % [viande de veau ; eau ; amidon modifié de maïs ; sel ; stabilisants : E451i, E407a, farine de graines de caroube ; fibres de _blé_ ; maltodextrine].

Allergènes : Celery, Gluten, Milk, Sulphites, fr:disulfite-de-sodium

Traces : crustaceans, fish, mustard, soybeans