sushi

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 8

Penalties (bad nutrients) : 9 pts

Bonuses (good nutrients) : 1 pts

Energy : 622 kJ → 1/10 pts

Sugars : 5.3 g → 1/15 pts

Saturated fat : 0.5 g → 0/10 pts

Salt : 1.57 g → 7/20 pts

Proteins : 4.4 g → 1/7 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 1.1 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : additives,en:e202, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:cheese, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e100, additives,en:e140, additives,en:e141, additives,en:e951, additives,en:e955, ingredients,en:colour, ingredients,en:flavouring

Ingredients

80,6% Reiszubereitung (Wasser, Reis, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Rapsöl, Säureregulator: Natriumacetate; Alkohol, 4,0% Lachs' roh, 2,9% Surimi-Krebsfleischimitat, aus Fischmuskeleiweiß geformt [48% Fischmuskeleiweiß, Wasser, Weizenstärke, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Krebstiere), Rapsöl, Hühnerei-Eiweißpulver, Farbstoff: Paprika extrakt], 2,6% Lachssalat [70% Lachs gekocht, Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver, Branntweinessig, Senfmehl, Zucker, Speisesalz, Gewürzě), Rosenpaprika, Speisesalz, Dill getrocknet], weißer Sesam geröstet, 2,2% grüne Paprika, 1,9% Frischkäse [Milch, Sahne, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Milchproteine Speisesalz], 1,1% Gurke, Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelbpulver, Branntweinessig, Senfmehl, Zucker, Speisesalz, Gewürze), Seetang getrocknet, schwarzer Sesam. Sojasauce - Zutaten: Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen. Speisesalz. Ingwerzubereitung mit Süßungsmitteln* - Zutaten: 66,7% Ingwer, Wasser, Salz, Säureregulatoren: Essigsäure, Citronensäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Süßungsmitteln: Aspartam, Sucralose, Natriumsaccharin. Meerrettichzubereitung - Zutaten: Wasser, 27% Meerrettichpulver, Senfmehl, Wasabipulver, Senfextrakt Farbstoffe: Kurkumin, Kupferkomplexe der Chlorophylle_und_Chlorophylline. Enthält eine Phenylalaninquelle. Das Produkt kann Spuren von Sellerie, Weichtieren, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten. Produkt ist praktisch grätenfrei. Von Eiern aus Freilandhaltung.

Allergens : Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Milk, Mustard, Soybeans

May contain traces of : celery, molluscs, nuts, peanuts