Salade piémontaise

Nutri-Score C — Final score (higher = worse) 4

Penalties (bad nutrients) : 5 pts

Bonuses (good nutrients) : 1 pts

Energy : 442.3 kJ → 1/10 pts

Sugars : 0.5 g → 0/15 pts

Saturated fat : 0.5 g → 0/10 pts

Salt : 0.9 g → 4/20 pts

Proteins : 3.1 g → 1/7 pts

Fibre : 1.3 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 15.8 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Detected additives : E250 - Sodium nitrite, E14XX - Modified Starch, E415 - Xanthan gum

Ultra-processed categories : Meals

Industrial ingredients : Preservative, Salt, Starch, Dextrose, Flavouring, Glucose, Glucose syrup, Thickener, Modified starch

Ingredients

Pommes de terre 52%, tomates 12%, jambon cuit supérieur 9,7% (jambon de porc (origine : UE), eau, sel, arômes, contient sirop de glucose et /ou dextrose, conservateurs : E316, E250), eau, huile de colza, cornichons 3,7%, oeufs durs 3,5%, vinaigre de vin rouge, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sel, amidon modifié de pomme de terre, conservateur : 202, persil, acidifiant : E270, jaune d'oeuf, épaississant : E415, poivre.

Allergens : Eggs, Mustard