Hummus Bowl

Nutri-Score A — Score -2

Pénalités : 4 pts

Bonifications : 6 pts

energy : 726.1 kJ → 2/10 pts

sugars : 2.6 g → 0/15 pts

saturated_fat : 1 g → 0/10 pts

salt : 0.59 g → 2/20 pts

proteins : 3.8 g → 1/7 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 138.8 % → 5/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

4 : additives,en:e461, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:thickener, ingredients,en:vegetable-fiber, ingredients,en:fructose

Ingrédients

houmous au citron et au curcuma 37,45% [pois chiches 53,2%, huile de colza non hydrogénée, eau, jus de citron vert, huile d'olive extra vierge non hydrogénée, huile de sésame non hydrogénée, zeste de citron 1,3%, sel, zeste de citron semi-confit (sirop de glucose-fructose, zeste de citron, eau, sucre, correcteur d'acidité (E330), antioxydant (E300)), cumin, curcuma 0,25%, ail, poivre noirl, mélange de pâtes orzo et de mangue 37,45% [orzo 44,5% (eau, semoule de blé dur), poivron rouge grillé (poivron rouge, huile de tournesol non hydro - génée), mangues 16,7%, huile de colza non hydrogénée, pickles d'oignons (oignons rouges, pickles d'estragon (eau, vinaigre, sucre, graines de coriandre, estragon 0,1%)), graines de lin, jus de citron (eau, jus à base de concentrés (citron 35,5% et orange 4,5%), pulpe de citron 5%, correcteur d'acidité (E330), extraits naturels de citron), sirop de gingembre (sucre, eau, gingembre, conservateur (E211), ciboulette, sel, gingembre, piment d'Espelette], réhydraté 28%, oignons, amidons non modifiés (tapioca, pois), pommes, boulettes au chou-fleur et au boulgour 17,1% [chou-fleur 30%, boulgour farine de pois chiches, eau, fibres végétales (pois, bambou), coriandre, poivron, sel, épices (contient: céleri et moutarde), curcuma, arômes naturels, épaississant (E461), protéines de pois, ail, huiles végétales non hydrogénées (colza, tournesol), antioxydant (E300), correcteur d'acidité (E330)], roquette.

Allergènes : Celery, Gluten, Mustard, en:orange, Sesame