Salade Basque Crous Resto

Nutri-Score C — Score 6

Pénalités : 9 pts

Bonifications : 3 pts

energy : 643.9 kJ → 1/10 pts

sugars : 1.2 g → 0/15 pts

saturated_fat : 4.8 g → 4/10 pts

salt : 0.99 g → 4/20 pts

proteins : 9.1 g → 2/7 pts

fiber : 1.4 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 50 % → 1/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e252, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e150c, additives,en:e153, additives,en:e160b, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:glucose

Ingrédients

Salade mélangée (50%) (Chicorée rouge, Frisée : France, Mache), Fromage AOP a pate pressée non cuite (15%) (LAIT pasteurisé de brebis (97,5%), sel (1,5%), présure animale (0,2%), chlorure de calcium (0,15%), ferments LACTIQUES (0,05%) ; flore de surface (traces); colorants E160b, E150c,E153 (traces); conservateurs de croute E235 (traces)), jambon séché, désossé, découenné, dégraissé (12%) (Jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : salpetre (Nitrate de potassium E 252)), tomate cerise, poivron rouge, NOIX, CELERI (traces)

Allergènes : Celery, Milk, Tree nuts

Traces : celery, nuts