Moussaka

Nutri-Score B — Final score (higher = worse) 2

Penalties (bad nutrients) : 6 pts

Bonuses (good nutrients) : 4 pts

Energy : 465 kJ → 1/10 pts

Sugars : 2.7 g → 0/15 pts

Saturated fat : 2.6 g → 2/10 pts

Salt : 0.63 g → 3/20 pts

Proteins : 5.6 g → 2/7 pts

Fibre : 2.9 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 64.2 % → 2/5 pts

NOVA Group 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e14xx, ingredients,en:firming-agent, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:modified-starch

Ingredients

Aubergines cuisinées 52,3% : aubergines préfrites 45% (aubergines, huile de tournesol, eau, oignons 11,6%, tomates concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant ; acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), concentré de tomates, amidon transformé, carottes, sel, ail, basilic, huile d‘olive, cumin, arôme naturel Farce à la viande 44,7% : eau, viande bovine 29.9%, purée de carottes, purée de _céleri_, protéines végétales (_soja_ ou _blé_) · oignons déshydratés, tomates concassées, tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), chapelure (farine de _blé_ sel), amidon transformé, carottes, arôme naturel, sel laurier, poivre. Décor 3% : _mozzarella_

Allergens : Celery, Gluten, Milk, Soybeans

May contain traces of : crustaceans, eggs, fish, gluten, lupin, mustard, nuts, sesame-seeds, mollusiques