La Choucroute garnie

Nutri-Score C — Score 5

Pénalités : 7 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 318 kJ → 0/10 pts

sugars : 0.5 g → 0/15 pts

saturated_fat : 2.3 g → 2/10 pts

salt : 1.05 g → 5/20 pts

proteins : 3.7 g → 1/7 pts

fiber : 2.7 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 55 % → 1/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e450, additives,en:e451, additives,en:e621, ingredients,en:flavour-enhancer, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:mechanically-separated-meat

Ingrédients

Choucroute 55 % : chou, sel. Garniture 22,5 % : 4 saucisses pur porc, 2 rondelles de saucisson pur porc (viande de porc, gras et parures de porc, eau, pièces de tête de porc, plasma de porc, viande de porc séparée mécaniquement, stabilisant : E451, conservateur : E250, sel, épice et plantes aromatiques, arômes et arômes de fumée, antioxydant : E301), viande de porc traitée en salaison (viande de porc, eau, plasma de porc, conservateur : E250, sel, stabilisant : E451, E450, acidifiants : E262, E331, arômes). Jus : eau, saindoux, vin blanc 0,3 % (dont _sulfites_), sel, arômes et arôme de fumée (dont _gluten_), exhausteur de goût : E621, antioxydant : E301. Graines de coriandre et baies de genièvre.

Allergènes : Gluten, Sulphites