12 mini bouchons briochés

Nutri-Score D — Score 18

Pénalités : 18 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1392 kJ → 4/10 pts

sugars : 1.8 g → 0/15 pts

saturated_fat : 9.8 g → 9/10 pts

salt : 1.2 g → 5/20 pts

fiber : 2.3 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, categories,en:salty-snacks, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e407, additives,en:e410, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:thickener

Ingrédients

farine de blé, lait, beurre, oeuf, eau, emmental 3%, noix de Saint-Jacques 2,5% (Zygochlamys Patagonica origine Argentine ou Chlamys Opercularis origine Royaume-Uni ), crème 2,5%, dorure (oeuf, sucre, sel), saumon cuit 1% (saumon Salmo salar, sel), vin blanc (conservateurs : sulfites), levure, échalotes, sel, sucre, oignons. saumon fumé 0,5% (saumon Atlantique (Salmo salar), sel), graines de sésame, graines de pavot, ail, fumet de poisson (poisson (parures de cabillaud), eau, poireaux, champignons de Paris, jus de cuisson de moule, beurre, plantes aromatiques), vinaigre d'alcool, jus de citron, huile d'olive, lait en poudre, persil, ciboulette, épaississants : carraghénanes, gomme de caroube, arôme naturel de poivre, estragon, piment d'Espelette, poivre, muscade.

Allergènes : Eggs, Fish, Gluten, Milk, Molluscs, Sesame, Sulphites

Traces : celery, crustaceans, mustard, nuts, soybeans