Garofalo Mozzarella

Nutri-Score D — Score 11

Pénalités : 11 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1289 kJ → 3/10 pts

sugars : 6.9 g → 2/15 pts

saturated_fat : 7 g → 6/10 pts

salt : 0 g → 0/20 pts

fiber : 2.5 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 8.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese

4 : ingredients,en:lactose, ingredients,en:whey

Ingrédients

Farce (60%): CREME, RICOTTA 9% (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), MOZZARELLA au LAIT de bufflonne 6,9% , MOZZARELLA au LAIT de vache 6,9 % , tomates semi séchées 6%, chapelure (farine de BLÉ, sel, levure), poudre de LACTOSERUM, LACTOSE, huile d'olive vierge extra, GRANA PADANO AOP (conservateur : lysozyme d'OEUFS), huile de tournesol, sauce au basilic 1,5 % (basilic 1,3%, huile de tournesol, sel, correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium), tomate séchées 1,1%, sel . Pâte (40%): farine de BLÉ tendre 22,7%, OEUFS 11,4% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de BLÉ dur 5,8%. Peut contenir des traces de soja. Pourcentages exprimés sur le produit total. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk

Traces : soybeans