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Global Score45
Baguette sourdough
1
Nutri-Score C — Score 5
Pénalités : 9 pts
Bonifications : 4 pts
energy : 971.38 kJ → 2/10 pts
sugars : 0 g → 0/15 pts
saturated_fat : 0 g → 0/10 pts
salt : 1.42 g → 7/20 pts
proteins : 10.71 g → 4/7 pts
fiber : 0 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
4 : ingredients,en:gluten
Ingrédients
Unbleached unenriched wheat flour, filtered water, naturally aged sourdough starter, unprocessed sea salt, wheat gluten, ascorbic acid, natural enzymes.
Allergènes : Gluten