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Nutri-Score C — Score 3
Pénalités : 8 pts
Bonifications : 5 pts
energy : 1070.8 kJ → 3/10 pts
sugars : 2.1 g → 0/15 pts
saturated_fat : 0.2 g → 0/10 pts
salt : 1.11 g → 5/20 pts
proteins : 8 g → 3/7 pts
fiber : 4.2 g → 2/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
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4 : ingredients,en:gluten
Ingrédients
Farine de blé Type 65 Label Rouge 42,2% [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique], eau, levain 18,7% [farine de blé Type 80 (gluten), eau, farine de blé Type 65 Label Rouge (farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten), agent de traitement de la farine : acide ascorbique)], farine de seigle 4,7 % (gluten), levure liquide, sel, levain de blé déshydraté (gluten), son de blé (gluten), gluten de blé, farine d'orge maltée (gluten).
Allergènes : Gluten