Eiweißbrot

Nutri-Score B — Final score (higher = worse) 1

Penalties (bad nutrients) : 8 pts

Bonuses (good nutrients) : 7 pts

Energy : 1096 kJ → 3/10 pts

Sugars : 1.6 g → 0/15 pts

Saturated fat : 1.3 g → 1/10 pts

Salt : 0.98 g → 4/20 pts

Proteins : 21 g → 7/7 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : ingredients,en:salt

4 : ingredients,en:gluten, ingredients,en:vegetable-fiber

Ingredients

Wasser, _Weizenkleber_, _Sojaschrot_, _Weizenvollkornmehl_ (9%), Leinsamen, _Sojaeiweißkonzentrat_, Sonnenblumenkerne, _Sesam_, Speisesalz, Hefe, _Weizenspeisekleie_, Malzextrakt (_Gerstenmalz_, Wasser), _Weizenmehl_, Säurereglator (Natriumdiacetat), Apfelfaser, _Weizenröstmalzmehl_, Säuerungsmittel (Milchsäure).

Allergens : Gluten, Sesame, Soybeans, de:weizenröstmalzmehl