Baguette à base de farine label rouge

Nutri-Score C — Score 5

Pénalités : 8 pts

Bonifications : 3 pts

energy : 1176.1 kJ → 3/10 pts

sugars : 1.9 g → 0/15 pts

saturated_fat : 0.3 g → 0/10 pts

salt : 1.2 g → 5/20 pts

proteins : 8.8 g → 3/7 pts

fiber : 2.1 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt

4 : ingredients,en:gluten

Ingrédients

farine de _blé_ label rouge 47% (_gluten_ de _blé_, farine de _blé_ malté), eau, _levain_ 19%, sel, _levain de blé_ déshydraté, levure, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Allergènes : Gluten, fr:levain, Gluten

Traces : eggs, gluten, milk, nuts, peanuts, sesame-seeds, soybeans, sulphur-dioxide-and-sulphites