Lemon & Mascarpone Cheesecake

Nutri-Score E — Score 19

Pénalités : 19 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1505.2 kJ → 4/10 pts

sugars : 19.9 g → 5/15 pts

saturated_fat : 14.1 g → 10/10 pts

salt : 0.2 g → 0/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e160, additives,en:e428, additives,en:e440, additives,en:e471, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:invert-sugar, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:concentrated-whey-protein, ingredients,en:fructose

Ingrédients

59% préparation cheese-cake (crème (lait), 10% mascarpone (crème (Iait), concentré de protéine de lactosérum (lait), épaississant: acide citrique), fromage frais (lait), eau, sucre, gélatine (porc), farine de mais), 24% biscuit (farine de blé, sucre, huile de palme, huile de colza, huile de palmiste, farine de blé complet, eau, sirop de sucre inverti, poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates d'ammonium; émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras*), 16% glaçage de citron (eau, sirop de glucose, sucre, sirop de glucose-fructose, beurre (lait), 1,3% concentré dejus de citron, aæuf**, farine de mais, gélifiant: pectines; correcteurs d'acidité: acide citrique, citrates de sodium; huile de citron, colorant: caroténoïdes), 1% citron confit (rondelles de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteurd'acidité: acide citrique). *d'origine végétale. **issu de poules élevées en plein air.

Allergènes : Gluten, Milch