Croquant Praliné

Nutri-Score E — Endpunktzahl (höher = schlechter) 19

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 19 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 1461 kJ → 4/10 Pkt.

Zucker : 22.5 g → 6/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 9.5 g → 9/10 Pkt.

Salz : 0.13 g → 0/20 Pkt.

Ballaststoffe : 2.3 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Hochverarbeitete Kategorien : Speiseeis

Industrielle Zutaten : Honig, Speisesalz, Stärke, Zucker, Pflanzenöle, Farbstoff, Dextrose, Emulgator, Aroma, Geliermittel, Glukose, Glukosesirup, Feuchthaltemittel, Invertzucker, Verdickungsmittel, Modifizierte Stärke

Erkannte Zusatzstoffe : E14XX - Modifizierte Stärke, E160 - Carotinoide, E322 - Lecithine, E407 - Carrageen, E412 - Guarkernmehl, E415 - Xanthan, E420 - Sorbit, E428 - Gelatine, E440 - Pektine, E450 - Diphosphate, E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Zutaten

Crème (CREME, stabilisant : carraghénanes), pâte au praliné 17% [praliné 16% (sucre, NOISETTE, AMANDE), huile de tournesol, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA], crème anglaise (LAIT écrémé, sucre, CREME, amidon transformé de maïs, jaune d'OEUF, arôme, stabilisants : citrates de sodium et carraghénanes, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, sel, colorant : caroténoïdes), sucre, OEUF entier, chocolat noir 5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), eau, huile de tournesol, farine de BLE, riz soufflé caramélisé 2% (riz soufflé, sucre, sucre caramélisé, huile de tournesol, miel), préparation gélifiante (sucre, gélatine bovine, amidon de pomme de terre, épaississants : gomme xanthane et gomme guar), sirop de glucose, cacao en poudre 1% , pâte de NOISETTE 1% , purée d'abricot (abricot, sucre, antioxydant : acide ascorbique), extrait de café, préparation émulsifiante [émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras et esters polyglycériques d acides gras, eau, humectant : sorbitols (dont BLE), stabilisant : propylène glycol], sirop de sucre inverti, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates et phosphates de calcium, dextrose), acidifiant : acide citrique. Soit 50% de mousse au praliné amande-noisette, 25% de croquant au chocolat noir au riz soufflé et 12% de biscuit dans le produit. Traces éventuelles d'arachides et autres fruits à coques.

Allergene : Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Kann Spuren enthalten von : nuts, peanuts