Fromage basque

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 16

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 23 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 1706 kJ → 5/10 Pkt.

Zucker : 0.5 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 25 g → 10/10 Pkt.

Salz : 1.8 g → 8/20 Pkt.

Eiweiß : 22 g → 7/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : categories,en:cheeses, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e150c, additives,en:e160b, ingredients,en:colour

Zutaten

_Lait_ de brebis pasteurisé ; sel ; coagulant ; chlorure de calcium ; ferments lactiques (dont _lait_) ; colorants de croûte : E150c, rocou ; conservateur : E235. Croûte non comestible.

Allergene : Milch