Ricotta cheese

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 3

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 7 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 4 Pkt.

Energie : 406 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 3.23 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 3.23 g → 3/10 Pkt.

Salz : 0.6 g → 3/20 Pkt.

Eiweiß : 11.29 g → 4/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : categories,en:cheeses, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch

4 : additives,en:e407, additives,en:e412, ingredients,en:whey, ingredients,en:modified-starch

Eco-Score D — 35/100

CO₂: 5.1776482009 kg/kg · Camembert cheese, from cow's milk

Zutaten

Pasteurized whey, pasteurized milk, vinegar, salt, stabilizer (modified food starch, guar gum, carrageenan), vitamin a palmitate.

Allergene : Milch