Cardon

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 5

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 5 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 82.27 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 0 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.01 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.02 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 0.76 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1.7 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

Industrielle Zutaten : Speisesalz

Zutaten

cardons, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique