Salsifis

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -2

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 3 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 142 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 5.2 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.1 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.59 g → 2/20 Pkt.

Eiweiß : 1.2 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1.3 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 85.1 % → 5/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

3 : ingredients,en:salt

Zutaten

Salsifis - eau - sel - acidifiant : acide citrique - antioxydant : acide ascorbique