Cento, eggplant appetizer, caponata

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) 1

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 6 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 5 Pkt.

Energie : 297 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 6 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 1 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.12 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 1 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 3 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 95 % → 5/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

Zutaten

Eggplant, tomatoes, celery, onions, sunflower oil, sugar, olives, wine vinegar, olive oil, capers, salt.

Allergene : Sellerie