Strafen (schlechte Nährstoffe) : 32 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.
Energie : 1859.5 kJ → 5/10 Pkt.
Zucker : 0.5 g → 0/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 16 g → 10/10 Pkt.
Salz : 3.5 g → 17/20 Pkt.
Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 1.8 % → 0/5 Pkt.
3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, categories,en:sausages, ingredients,en:honey, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e401, additives,en:e450, ingredients,en:colour, ingredients,en:glazing-agent, ingredients,en:modified-starch
Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürzextrakt (Pfeffer), Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürze (Knoblauch, Chili), Honig, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; essbare Wursthülle aus Alginat (Überzugsmittel: Natriumalginat, modifizierte Stärke, Farbstoff: Paprikaextrakt; Festungsmittel: Calciumchlorid), Buchenholzrauch.