Ham

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 4

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 10 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 6 Pkt.

Energie : 372 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 3.57 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.79 g → 8/20 Pkt.

Eiweiß : 14.29 g → 6/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:starch

4 : additives,en:e150c, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:modified-starch

Zutaten

Pork cured with water, dextrose, 2% or less of salt, potassium chloride, modified food starch, potassium lactate, sodium phosphate, dehydrated pork broth, sodium diacetate, sodium erythorbate, sodium nitrite, natural flavoring, caramel color.