Saucisse de Lyon

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 11

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 11 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 1093 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 1 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 9 g → 8/10 Pkt.

Salz : 0 g → 0/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0.5 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

Erkannte Zusatzstoffe : E250 - Natriumnitrit, E450 - Diphosphate

Hochverarbeitete Kategorien : Zubereitetes Fleisch, Würste

Industrielle Zutaten : Konservierungsstoff, Speisesalz, Dextrose, Glukose

Zutaten

84% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat), Festigungsmittel: Kaliumchlorid, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Dextrose, Gewürzextrakte

Allergene : Senf

Kann Spuren enthalten von : celery, mustard, nuts