Fromage de tete

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 17

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 17 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 753 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 0.5 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 4.4 g → 4/10 Pkt.

Salz : 2.3 g → 11/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 3 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e150a, additives,en:e428, ingredients,en:colour, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose

Zutaten

Morceaux de tête de porc 74%, eau, gelée de glaçage (eau, gélatine de porc, sel, dextrose, persil, colorant: E150a; adidifiant: E330; arômes naturels), comichons au vinaigre 4% (cornichon, eau, vinaigre d'alcool, sel, agent raffermisseur: E509; agent de conservation: E223), sel, oignons, gélatine de porc, vinaigre d'alcool, vin blanc, arômes naturels, extrait de vin blanc, persil, dextrose, épices, colorant: E150a; antioxydant: E301; conservateur: E250; acidifiant: E330. Porc origine: UE. Malgré le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence de morceaux d'os peut être constatée.