Firm tofu

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -3

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 1 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 4 Pkt.

Energie : 385.93 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 0 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.55 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0 g → 0/20 Pkt.

Eiweiß : 9.89 g → 4/7 Pkt.

Ballaststoffe : 2.2 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 1

Zutaten

Water, non-GMO soybeans, calcium sulfate, glucono delta-lactone.