Streamed Fish Cake

Nutri-Score D — Endpunktzahl (höher = schlechter) 11

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 11 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 0 Pkt.

Energie : 393 kJ → 1/10 Pkt.

Zucker : 7.06 g → 2/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.76 g → 8/20 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar

4 : additives,en:e621, additives,en:e631, ingredients,en:flavouring

Zutaten

Fish meat (croaker, pollack, sugar), water, egg whites, cooking wine (glutinous rice, nonglutinous rice, brewing alcohol, soju, saccharides, seed malt), sugar, salt, potato starch, flavoring (monosodium glutamate, disodium inosinate, yeast extract), cochineal extract.

Allergene : Eier, Fisch