Strafen (schlechte Nährstoffe) : 4 Pkt.
Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.
Energie : 954 kJ → 2/10 Pkt.
Zucker : 0.2 g → 0/15 Pkt.
Gesättigte Fette : 2.6 g → 2/10 Pkt.
Salz : 0.07 g → 0/20 Pkt.
Eiweiß : 19.4 g → 7/7 Pkt.
Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.
Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.
SPEZIES: Lachs (Salmo salar) HERKUNFT: in Norwegen in 'Aquakultur gewonnen FARMREGION: siehe Tracking-Code KULTURFORM: Marikultur, Schwimmgehege Der Kulturlachs (Salmo salar) wird in einer marinen Aquakultur (auch Marikultur genannt) gehalten. Die Hauptphase des Wachstums verbringt der Fisch salzwasserbasiert in Schwimmgehegen, die in dem Meer zugeord - neten Gebieten, wie Fjorden, Buchten und Förden in Norwegen liegen.
Allergene : Fisch
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