Salsifis

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -4

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 2 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 6 Pkt.

Energie : 133 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 1.3 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.1 g → 0/10 Pkt.

Salz : 0.57 g → 2/20 Pkt.

Eiweiß : 1 g → 0/7 Pkt.

Ballaststoffe : 3.1 g → 1/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 85.2 % → 5/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt

Zutaten

Salsifis, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.