Kale

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) -5

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 2 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie aus gesättigten Fetten : 3.15 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 0.43 g → 0/15 Pkt.

Anteil gesättigte Fette : 16.7 % → 2/10 Pkt.

Salz : 0.03 g → 0/20 Pkt.

Eiweiß : 6.38 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 5.45 g → 3/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 62.5 % → 2/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

4 : ingredients,en:firming-agent

Zutaten

Cannellini beans, water, firming agent (calcium chloride), antioxidant (sodium metabisulphite)