Farine d'Epeautre type 65

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) -4

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 0 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 4 Pkt.

Energie aus gesättigten Fetten : 3.7 kJ → 0/10 Pkt.

Zucker : 1 g → 0/15 Pkt.

Anteil gesättigte Fette : 7.7 % → 0/10 Pkt.

Salz : 0.01 g → 0/20 Pkt.

Eiweiß : 12 g → 4/7 Pkt.

Ballaststoffe : 2.2 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 1

Zutaten

Dinkelmehl

Allergene : Gluten