Unser Roggen

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 8

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 10 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 929 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 2 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.2 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.7 g → 8/20 Pkt.

Eiweiß : 6.3 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 0 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

3 : ingredients,en:salt

Eco-Score A — 77/100

CO₂: 0.66989009 kg/kg · Rye bread, and wheat

Zutaten

ROGGENMEHL, Natursauerteig (Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL), Wasser, WEIZENMEHL, Salz, Hefe.

Allergene : Gluten