Roggenbäcker

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) 1

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 7 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 6 Pkt.

Energie : 943 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 2.3 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.2 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.1 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 8.6 g → 3/7 Pkt.

Ballaststoffe : 5.3 g → 3/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

Zutaten

Weizenmehl, 28% Natursauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Roggenmehl, Salz, Hefe

Kann Spuren enthalten von : sesame-seeds