San Francisco Style Sourdough

Nutri-Score C — Endpunktzahl (höher = schlechter) 5

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 7 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 2 Pkt.

Energie : 955.36 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 0 g → 0/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.16 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 7.14 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 1.79 g → 0/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

3 : ingredients,en:salt

Zutaten

Wheat flour, water, whole grain flours (whole wheat and rye), sourdough culture (whole wheat and spelt), sea salt, malted barley flour.

Allergene : Gluten