Pan de molde 82% integral de centeno

Nutri-Score B — Endpunktzahl (höher = schlechter) 1

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 8 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 7 Pkt.

Energie : 851.6 kJ → 2/10 Pkt.

Zucker : 3.5 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0.3 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.1 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 5.5 g → 2/7 Pkt.

Ballaststoffe : 8 g → 5/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 3

3 : ingredients,en:salt

Zutaten

Masa madre (38%) [agua, harina integral de centeno (gluten) (9,7%), grano de centeno entero (gluten) (6,6%) grano de centeno entero (gluten) (22%), agua, malta de trigo (gluten), copos de centeno (gluten) (6,8%), jarabe de azúcar, copos de avena (gluten), harina de trigo (gluten), sal, jarabe de caramelo, levadura

Allergene : Gluten