100% Whole Wheat Sandwich Bread

Nutri-Score A — Endpunktzahl (höher = schlechter) -2

Strafen (schlechte Nährstoffe) : 9 Pkt.

Boni (gute Nährstoffe) : 11 Pkt.

Energie : 1113.29 kJ → 3/10 Pkt.

Zucker : 3.85 g → 1/15 Pkt.

Gesättigte Fette : 0 g → 0/10 Pkt.

Salz : 1.07 g → 5/20 Pkt.

Eiweiß : 15.38 g → 6/7 Pkt.

Ballaststoffe : 7.69 g → 5/5 Pkt.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte : 0 % → 0/5 Pkt.

NOVA-Gruppe 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

4 : additives,en:e322, additives,en:e471, additives,en:e472e, additives,en:e481, ingredients,en:gluten

Zutaten

Stone ground whole wheat flour, water, yeast, brown sugar, wheat gluten, contains 2% or less of each of the following: salt, dough conditioners (contains one or more of the following sodium stearoyl lactylate, calcium stearoyl lactylate, monoglycerides, calcium peroxide, calcium iodate, datem, ethoxylated mono - and diglycerides, azodicarbonamide, enzymes, ascorbic acid), soybean oil, vinegar, cultured wheat flour, monocalcium phosphate, ammonium sulfate, citric acid, sodium citrate, soy lecithin, natamycin (to retard spoilage).

Allergene : Gluten, Soja