Panettone

Nutri-Score E — Eindscore (hoger = slechter) 20

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 22 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 2 pts

Energie : 1502.7 kJ → 4/10 pts

Suikers : 27 g → 7/15 pts

Verzadigde vetten : 8.3 g → 8/10 pts

Zout : 0.62 g → 3/20 pts

Vezels : 4.18 g → 2/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 37.5 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Industriële ingrediënten : Boter, Zout, Suiker, Melkpoeder, Emulgator, Aroma, Glucose, Glucosestroop, Fructose

Ultrabewerkte categorieën : Zoete snacks

Ingrediënten

Wheat flour, candied orange [citrus and lemon peels 13% (orange 50,4% - citrus 1,5% - lemon peels 1,5%, glucose-fructose syrup, sugar, acidity regulator: citric acid)], sultanas 12%, butter, sugar, egg yolk* 8%, water, natural yeast 4,5% (wheat flour, water), rehydrated whole milk powder, emulsifiers (monoglycerides of fatty acids, diglycerides of fatty acids); glucose syrup, natural flavours, salt.

Allergenen : Eieren, Gluten, Melk, en:orange