Tiramisu

Nutri-Score E — Eindscore (hoger = slechter) 19

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 19 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 0 pts

Energie : 1047 kJ → 3/10 pts

Suikers : 22.7 g → 6/15 pts

Verzadigde vetten : 10.4 g → 10/10 pts

Zout : 0.1 g → 0/20 pts

Vezels : 0.9 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 0 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Industriële ingrediënten : Suiker, Plantaardige olie, Kaas, Melkpoeder, Dextrose, Emulgator, Glucose, Invertsuiker, Lactose, Melkeiwit, Verdikkingsmiddel, Fructose

Ultrabewerkte categorieën : Zoete snacks

Gedetecteerde additieven : E428 - Gelatine, E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Ingrediënten

Mousse au mascarpone (72,0%) : eau, sucre liquide (sucre, eau), crème fraîche liquide pasteurisée, mascarpone (10%) (crème, correcteur d'acidité : acide citrique), jaune d'œuf sucré liquide pasteurisé (jaune d'œuf, sucre), matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, lactose et protéines de lait, marsala (4%) (contient sulfites), lait écrémé en poudre, gélatine de bœuf, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale esters polyglycériques d'acides gras d'origine végétale, épaississant : farine de graines de caroube carraghénanes. (Pourcentages exprimés sur la mousse au mascarpone). Sirop au café (16,7%) : eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre liquide (sucre, eau), extraits de café (5%). (Pourcentage exprimé sur le sirop au café). Biscuit aux œufs (10,5%) : farine de blé, blancs d'œufs liquides pasteurisés (21%), sucre, dextrose de blé, jaunes d'œufs liquides pasteurisés (7%), sirop de sucre inverti. (Pourcentages exprimés sur le biscuit aux œufs). Décor (0,8%) : cacao en poudre.

Allergenen : Eieren, Gluten, Melk, Sulfieten

Kan sporen bevatten van : nuts, sesame-seeds, soybeans