Tiramisu au mascarpone

Nutri-Score C — Eindscore (hoger = slechter) 8

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 9 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 1 pts

Energie : 975 kJ → 2/10 pts

Suikers : 19 g → 5/15 pts

Verzadigde vetten : 3 g → 2/10 pts

Zout : 0.16 g → 0/20 pts

Eiwitten : 4.5 g → 1/7 pts

Vezels : 1.5 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 0 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Industriële ingrediënten : Suiker, Plantaardige olie, Melkpoeder, Kaas, Emulgator, Aroma, Glucose, Glucosestroop, Verdikkingsmiddel, Plantaardige vezel

Ultrabewerkte categorieën : Zoete snacks

Gedetecteerde additieven : E407 - Carrageen, E450 - difosfaat, E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Ingrediënten

Eau, sirop de glucose, génoise 8,7% (_œufs_, farine de _blé_, sucre, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras), _lait_ écrémé en poudre, mascarpone 6,5% [_crème_, _lait_, correcteur d'acidité : acide lactique (contient _lait_)], sucre, _œufs_, huile de tournesol, alcool éthylique, vin Marsala 1,3%, cacao en poudre 1,2%, café soluble 0,7%, fibre d'agrumes, épaississant : carraghénanes, arômes naturels (contient _lait_, _œufs_), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, extrait de café liquide 0,1%, arôme naturel de café

Allergenen : Eieren, Gluten, Melk