Profiteroles nappées de sauce chocolat

Nutri-Score D — Eindscore (hoger = slechter) 17

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 17 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 0 pts

Energie : 1139 kJ → 3/10 pts

Suikers : 21 g → 6/15 pts

Verzadigde vetten : 8.5 g → 8/10 pts

Zout : 0.16 g → 0/20 pts

Vezels : 1.6 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 5.8 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Industriële ingrediënten : Zout, Zetmeel, Suiker, Plantaardige olie, Melkpoeder, Emulgator, Aroma, Glucose, Glucosestroop, Verdikkingsmiddel

Ultrabewerkte categorieën : Zoete snacks

Gedetecteerde additieven : E322 - Lecithinen, E401 - Natriumalginaat, E407 - Carrageen, E415 - Xanthaangom, E420 - Sorbitol, E440 - Pectine, E450 - difosfaat, E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren, E472b - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur

Ingrediënten

Lait écrémé reconstitué ; sirop de glucose ; huile de coco ; choux 5,8% (œufs ; eau ; farine de ble ; huile de coco ; émulsifiant: e471 ; sel ; poudres à lever : e500 (dont blé), e450 (dont blé)) ; sucre ; chocolat 2,4% (pâte de cacao ; sucre ; beurre de cacao ; émulsifiant : lécithines de tournesol) ; lait écrémé en poudre ; cacao maigre en poudre ; amidon de maïs ; alcool ; jaune d'œuf ; eau ; stabilisant: sorbitols; épaississants: carraghénanes, gomme xanthane, alginate de sodium, pectines; émulsifiants: e471, e472b ; sucre caramélisé ; arômes naturels ; sel ; correcteur d'acidité: acide citrique. traces de fruits à coque et soja. teneur en alcool : 1,4 %.

Allergenen : Eieren, Gluten, Melk

Kan sporen bevatten van : nuts, soybeans