6 mini-verrines de la mer

Nutri-Score B — Eindscore (hoger = slechter) 1

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 8 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 7 pts

Energie : 550 kJ → 1/10 pts

Suikers : 4.6 g → 1/15 pts

Verzadigde vetten : 3.2 g → 3/10 pts

Zout : 0.72 g → 3/20 pts

Eiwitten : 5.7 g → 2/7 pts

Vezels : 2.1 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 93.3 % → 5/5 pts

NOVA-groep 4

Ultrabewerkte categorieën : Zoute snacks

Industriële ingrediënten : Honing, Zout, Zetmeel, Suiker, Plantaardige olie, Saus, Verdikkingsmiddel

Gedetecteerde additieven : E415 - Xanthaangom, E428 - Gelatine

Ingrediënten

Verrine ceviche de noix de Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica, origine Argentine), mangue, passion Mangue 23,2%, tomate semi-séchée 23,2% (tomate, sel), noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) 21,8% (Zygochlamys patagonica, origine Argentine), courgette, oignon rouge, huile d'olive vierge extra, jus de citron vert, purée de fruit de la passion sucrée (purée de fruit de la passion 1,7%, sucre), gingembre, coriandre, eau, sel, persil, poivron rouge, sirop d'agave, vinaigre de vin blanc, graine de SÉSAME noir, amidon de riz, épaississant gomme xanthane, ail, piment du Pays Basque, piment oiseau Verrine tartare de saumon, légumes cuisinés à la sauce soja, crème citronnée, ciboulette: Saumon (POISSONS) qualité sans arête 21,5%, crème fraiche liquide (LAIT) 16,3%, carotte orange 13,2%, carotte jaune 13,2%, courgette 13,2%, huile d'olive vierge extra, jus de citron vert 2,1%, NOISETTE hachée, jus de citron 1,8%, sauce SOJA 1,8% (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLÉ (GLUTEN)), ciboulette 1,6%, eau, miel, poivron rouge, gingembre, sel, sirop d'agave, graine de SESAME, vinaigre de vin blanc, amidon de riz, coriandre, huile de SÉSAME grillé, ail, gélatine de POISSON, piment du Pays-Basque, piment oiseau. Peut contenir des traces de crustacés, oeuf autres fruits à coque, céleri, moutarde.

Allergenen : Selderij, Vis, Gluten, Melk, Weekdieren, Mosterd, Noten, Pinda's, Sesam, Soja

Kan sporen bevatten van : celery, crustaceans, mustard, nuts, peanuts