Coquilles Saint Jacques à la bretonne

Nutri-Score C — Eindscore (hoger = slechter) 7

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 9 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 2 pts

Energie : 532.5 kJ → 1/10 pts

Suikers : 2 g → 0/15 pts

Verzadigde vetten : 5.4 g → 5/10 pts

Zout : 0.77 g → 3/20 pts

Eiwitten : 7 g → 2/7 pts

Vezels : 0 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 13.4 % → 0/5 pts

NOVA-groep 3

Ultrabewerkte categorieën : Kant-en-klaar maaltijden, Zoute snacks

Industriële ingrediënten : Boter, Zout, Zetmeel, Melkpoeder, Kaas

Ingrediënten

Noix de Saint-Jacques* 30% - fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques** (eau, poisson, vin blanc, barbes de Saint-Jacques**, beurre, échalote, oignon, carotte, poireau, céleri, ail) - crème fraîche 10% - oignons 9% - champignons de Paris cuits 3,9% - beurre - vin blanc 3% - chapelure 2,4% (farine de blé, sel) - farine de blé - jus de moules - jus de cuisson des champignons - amidon de riz - beurre concentré - poudre de lait - emmental 0,5% - sel - Cognac 0,4% - ail - échalotes - jus de citron - poivre. Traces d'œuf, soja, fruits à coque, moutarde, crustacés, graines de sésame.

Allergenen : Selderij, Vis, Gluten, Melk, Weekdieren

Kan sporen bevatten van : crustaceans, eggs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans