Weißkrautsalat mit Sahne

Nutri-Score D — Eindscore (hoger = slechter) 11

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 13 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 2 pts

Energie : 792 kJ → 2/10 pts

Suikers : 7.8 g → 2/15 pts

Verzadigde vetten : 1.8 g → 1/10 pts

Zout : 1.7 g → 8/20 pts

Vezels : 0 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 62.5 % → 2/5 pts

NOVA-groep 4

Ultrabewerkte categorieën : Kant-en-klaar maaltijden, Zoute snacks

Industriële ingrediënten : Zout, Zetmeel, Suiker, Glucose, Glucosestroop, Verdikkingsmiddel

Gedetecteerde additieven : E412 - Guarpitmeel

Ingrediënten

60% Weißkraut, Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, Eigelb, Zucker, Branntweinessig, Glukosesirup, Stärke, Speisesalz, Senfzubereitung [Wasser, Branntweinessig, Senfsaaten, Speisesalz, Gewürze], Säureregulator: Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), 12% Sahne, Zucker, 1,5% Paprika abgetropft (Paprika, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz), 1,1 % Ananas abgetropft (Ananas, Ananassaft), Rapsöl, Säureregulator: Natriumacetate; Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Zitronensaftkonzentrat, Branntweinessig, Gewürz.

Allergenen : Eieren, Melk, Mosterd