Parmesan

Nutri-Score E — Eindscore (hoger = slechter) 21

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 28 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 7 pts

Energie : 1644 kJ → 4/10 pts

Suikers : 0 g → 0/15 pts

Verzadigde vetten : 14.29 g → 10/10 pts

Zout : 2.99 g → 14/20 pts

Eiwitten : 35.71 g → 7/7 pts

Vezels : 0 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 0 % → 0/5 pts

NOVA-groep 3

Ultrabewerkte categorieën : Kazen

Industriële ingrediënten : Conserveermiddel, Zout, Zetmeel, Kaas, Microbiële cultuur, Enzym

Eco-Score D — 35/100

CO₂: 5.1776482009 kg/kg · Camembert cheese, from cow's milk

Ingrediënten

Parmesan cheese (pasteurized part-skim milk, cheese culture, salt, enzymes), potato starch and powdered cellulose added to prevent caking, natamycin (a natural mold inhibitor).

Allergenen : Melk