Épaule cuite

Nutri-Score D — Eindscore (hoger = slechter) 15

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 15 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 0 pts

Energie : 422.7 kJ → 1/10 pts

Suikers : 1.5 g → 0/15 pts

Verzadigde vetten : 2.8 g → 2/10 pts

Zout : 2.5 g → 12/20 pts

Vezels : 0 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 0 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Gedetecteerde additieven : E250 - Natriumnitriet, E407 - Carrageen, E415 - Xanthaangom, E428 - Gelatine, E450 - difosfaat, E451 - Trifosfaten, E452 - Polyfosfaten, E621 - Mononatriumglutamaat

Ultrabewerkte categorieën : Verwerkte vleesproducten

Industriële ingrediënten : Conserveermiddel, Zout, Suiker, Dextrose, Smaakversterker, Aroma, Geleermiddel, Glucose, Glucosestroop

Ingrediënten

Epaule de porc 59%, eau, couenne de porc, sirop de glucose, sel, arômes, stabilisants, E450-E451-E452-E508, gélifiants : carraghénanes - farine de graines de caroube - gomme xanthane, gélatine de porc, bouillon (eau, os, viande de porc), plasma, dextrose, antioxydants : E301-E316, conservateurs: E250-EE E326, exhausteur de goût : E621, saccharose,