Gnocchi

Nutri-Score C — Eindscore (hoger = slechter) 5

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 7 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 2 pts

Energie : 641 kJ → 1/10 pts

Suikers : 4.3 g → 1/15 pts

Verzadigde vetten : 1.9 g → 1/10 pts

Zout : 1 g → 4/20 pts

Eiwitten : 5.1 g → 2/7 pts

Vezels : 1.9 g → 0/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 21 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Industriële ingrediënten : Zout, Zetmeel, Plantaardige olie, Kaas, Melkeiwit, Wei, Concentrated whey protein

Ingrediënten

Ingrédients des gnocchi (84%): pommes de terre cuites à la vapeur 71%, farine de blé tendre, oeufs, sel, huile de graines de tournesol. Ingrédients de la farce (16%): Asiago AOP à pâte pressée (lalt, sel, présure) 38%, fromage ricotta tartinable [ricotta 98% (sérum de lait, crème de lait, sel), concentré de protéines du sérum de lait, ferments lactiques], cèpes (Boletus Edulis) 21%, amidon de pomme de terre, extrait concentré de cèpes. Peut contenir des traces de soja.

Allergenen : Eieren, Gluten, Melk

Kan sporen bevatten van : soybeans