Stone ground 100% whole wheat bread

Nutri-Score B — Eindscore (hoger = slechter) 1

Straffen (slechte voedingsstoffen) : 6 pts

Bonussen (goede voedingsstoffen) : 5 pts

Energie : 996.51 kJ → 2/10 pts

Suikers : 2.33 g → 0/15 pts

Verzadigde vetten : 0 g → 0/10 pts

Zout : 0.99 g → 4/20 pts

Eiwitten : 9.3 g → 3/7 pts

Vezels : 4.65 g → 2/5 pts

Fruit, groenten, peulvruchten : 2.9 % → 0/5 pts

NOVA-groep 4

Industriële ingrediënten : Conserveermiddel, Zout, Suiker, Gluten

Gedetecteerde additieven : E322 - Lecithinen, E481 - Natriumstearoyl-2-lactylaat

Ingrediënten

Whole wheat flour, water, wheat gluten, contains 2% or less of the following: soybean and/or canola oil, molasses, yeast, wheat bran, salt, dough conditioners (sodium stearoyl lactylate, monoglycerides, ascorbic acid, enzymes), vinegar, calcium propionate (preservative), yeast nutrients (monocalcium phosphate, calcium sulfate, ammonium sulfate), organic expeller pressed soy lecithin.

Allergenen : Gluten, Soja