Tiramisu

Nutri-Score E — Punteggio finale (più alto = peggiore) 19

Penalità (nutrienti negativi) : 19 pt

Bonus (nutrienti positivi) : 0 pt

Energia : 1035 kJ → 3/10 pt

Zuccheri : 22.7 g → 6/15 pt

Grassi saturi : 10.4 g → 10/10 pt

Sale : 0.1 g → 0/20 pt

Fibre : 0.9 g → 0/5 pt

Frutta, verdura, legumi : 0 % → 0/5 pt

Gruppo NOVA 4

Ingredienti industriali : Zucchero, Olio vegetale, Formaggio, Latte in polvere, Destrosio, Emulsionante, Glucosio, Zucchero invertito, Lattosio, Proteine del latte, Addensante, Fruttosio

Categorie ultra-trasformate : Snack dolci

Additivi rilevati : E407 - Carragenina, E428 - Gelatina, E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi, E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi

Ingredienti

Mousse au mascarpone (72%): eau, sucre liquide (sucre, eau), _crème_ fraiche liquide pasteurisée, _mascarpone_ (10%) (_crème_, correcteur d’acidité : acide citrique) jaune d’_œuf_ sucré liquide pasteurisé (jaune d’_œuf_, sucre), matière grasse végétale de coprah non hydrogénée, _lactose_ et protéines de _lait_, marsala (4%) (contient _sulfites_), _lait_ écrémé en poudre, gélatine de bœuf, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, esters polyglycériques d‘acides gras d’origine végétale, épaississant : farine de graines de caroube, carraghénanes, (pourcentages exprimés sur la mousse au mascarpone). Sirop au café (16,7%) : eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre liquide (sucre. eau, extraits de café (5%). (pourcentage exprimé sur le sirop au café). Biscuit aux œufs (10,5%) : farine de _blé_, blancs d’_œufs_ liquides pasteurisés (21%), sucre, dextrose de blé, jaunes d’_œufs_ liquides pasteurisés (7%), sirop de sucre inverti. (pourcentages exprimés sur le biscuit aux œufs). Décor (0,8%): cacao en poudre.

Allergeni : Uova, Glutine, Latte, Solfiti

Può contenere tracce di : nuts, sesame-seeds, soybeans